2024 Outeur: Luke Adderiy | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 19:29
In die 1890's het Hershey na Switserland gereis en daarop gemik om die geheim wat bitter kakaopoeier in syagtige sjokolade verander het, uit te vind. Terug by die huis het hy in sy laboratorium gaan kuier om 'n produk te ontwikkel wat 'n rit oor die land se groeiende spoorwegstelsel kan oorleef. In 1900 het hy sy 5-sent-balk vrygestel.
Hoekom proe Hershey se sjokolade soos braaksel?
Die teenwoordigheid van iets genaamd bottersuur (wat ook in kots is) is te blameer. … Dit, volgens die Daily Mail-artikel (onder andere), is te wyte aan die teenwoordigheid van bottersuur in Hershey se sjokolade. Bottersuur kom ook voor in galsterige botter, parmesaankaas en, jammer, braaksel.
Het Hershey sjokolade uitgevind?
Die uitvinder van Hershey's-sjokolade is Milton Snavely Hershey, 'n sakeman en soetgoeduitvinder van Pennsilvanië in die Verenigde State.
Hoekom is Hershey se sjokolade so sleg?
Hershey's-sjokolade bevat glo bottersuur, wat ook in parmesaankaas, suur jogurt en, ja, braaksel gevind kan word. Die chemikalie gee in ruil daarvoor die sjokolade 'n duidelike suurheid wat selde in enige ander sjokolademerk voorkom.
Waarom word Cadbury in Amerika verbied?
Verbied! In 2015 is Cadbury-produkte, insluitend die ikoniese Creme Egg, verbied om na die Verenigde State ingevoer te word Dit het alles begin toe Hershey Chocolate Corporation 'n regsgeding aanhangig gemaak het waarin beweer word dat Cadbury 'n reeds bestaande Hershey gekopieer het sjokolade eier resep van hulle.
Aanbeveel:
Veroorsaak sjokolade aknee?
Daar is geen bewyse dat sjokolade self aknee veroorsaak nie Dis goeie nuus vir almal wat sjokolade eet: om sjokolade te eet veroorsaak nie puisies nie. 1 Daar is geen studies wat hierdie lekkerny met die ontwikkeling van aknee verbind nie. Dit beteken dat die eet van 'n sjokoladestafie af en toe, of twee of drie, nie aknee sal veroorsaak nie .
Kan jy aanhou om sjokolade te smelt?
Verkoel, die sjokolade kan vir 'n paar maande gehou word. Of dit nou al of net 'n gedeelte van die sjokolade uitmaak wat jy nodig het, oorskiet werk goed in enige resep waarin die sjokolade uiteindelik aan hitte onderwerp sal word, soos gebak of stoofvla .
Is bittersoet sjokolade dieselfde as donkersjokolade?
Die bittersoet-sjokolade word donkersjokolade genoem wanneer dit in die Verenigde Koninkryk-streek vervaardig of verkoop word. Die Bittersoet-sjokolade word gedefinieer as wanneer kakaokonsentrasie bo 60% en onder 90% is As jy sjokolade kies met 'n kakaokonsentrasie van onder 60%, sal dit op een of ander manier as halfsoet sjokolade getel word .
Hoe om getemperde sjokolade reg te maak?
Beslaglegging van sjokolade vasmaak Deur die regte hoeveelheid water (of ander vloeistof) by te voeg, sal die suiker en kakao in die klonte oplos en dit weer 'n vloeibare konsekwentheid maak. Gebruik 1 teelepel kookwater op 'n slag, voeg by die sjokolade wat beslag is en roer sterk tot die mengsel glad is .
Wie het couverture-sjokolade uitgevind?
1879: Switser Rodolphe Lindt ontwikkel couverture-sjokolade en die resep vir donkersjokolade. Einde 19de eeu: Menier verkoop miljoene klein donkersjokoladestokkies om in 'n stukkie brood te steek. die eerste versameling noir-sjokolade "