Het cheddarkaas laktose?
Het cheddarkaas laktose?

Video: Het cheddarkaas laktose?

Video: Het cheddarkaas laktose?
Video: The best cheeses to eat if you're lactose intolerant 2024, Maart
Anonim

Harde, verouderde kase soos Switserse, parmesaan en cheddars is laer in laktose Ander lae-laktose kaas-opsies sluit maaskaas of fetakaas gemaak van bok- of skaapmelk in. Sekere soorte kase -- veral sagte of romerige kaas soos ricottta en roomkaas -- bevat meer laktose.

Watter kase is natuurlik laktosevry?

Kase wat laag in laktose bevat, sluit Parmesaan, Swiss en cheddar in Matige porsies van hierdie kase kan dikwels deur mense met laktose-intoleransie geduld word (6, 7, 8, 9). Kase wat geneig is om meer in laktose te bevat, sluit kaassmeer, sagte kase soos Brie of Camembert, maaskaas en mozzarella in.

Is alle cheddarkaas laktosevry?

Die klein hoeveelheid laktose wat in die wrongel oorbly, breek mettertyd af soos die kaas verouder, wat lei tot 'n verouderde kaas wat natuurlik laktosevry is. Dus, kase wat hierdie natuurlike verouderingsproses ondergaan - soos cheddar - bevat min of geen laktose.

Watter kaas het geen laktose nie?

Met laktose-intoleransie kan jy steeds kaas eet, maar kies versigtig. Harde, verouderde kase soos Switserse, parmesaan en cheddars is laer in laktose. Ander lae-laktose kaas opsies sluit maaskaas of fetakaas gemaak van bok- of skaapmelk in.

Watter kosse is hoog in laktose?

Kos wat hoog is in laktose sluit in:

  • Melk (nie-vet, 1%, 2%, heel)
  • Verdampte melk.
  • Kondensmelk.
  • Karringmelk.
  • Melkpoeier.
  • roomys.
  • Jogurt.
  • Maaskaas.

Aanbeveel: